Contexte: le maire de Châlon-sur-Saône, Gilles Platret (LR), a supprimé les repas de substitution dans les écoles, c’est-à-dire l’option “sans porc” destinée au petit(e)s musulman(e)s lorsque le menu inclut un plat à base de porc. Cette mesure existait dans cette ville depuis 1984, et existe dans de très nombreux établissements en France. Le vote du […]